第96节
??宓苑霆接过自己的那份驴火烧，看向孟薇：“我的提议你好好考虑，你虽然年纪还小，但是我瞧着你也是个通透之人，与其在叶子川身边当个小小的丫鬟，顶了天及卉后被抬成通房，对你来说倒是可惜了，你若是后悔，可来这位大娘小摊上给我留话，我每月都会来一次的。” ??对方说完，就这么不带走一片云彩的走了，让孟薇愣在原地不知道该说什么。 ??叶贵妃误会就算了，至少是因为老太爷写的亲笔书信闹的乌龙，但是这个镇国候府的小侯爷这个说法就奇了怪了，她清清白白的小丫鬟，又这么勤勤恳恳的打工，怎么在别人眼里都好似她是为了攀龙附凤？ ??就算真的要攀，难道她的目光就那么短浅，一个通房就够了？ ??手中的驴火烧隔着油纸将热度传至手中，烫得孟薇回了神，忙换了只手，被烫的手指忙捏了捏耳垂，这才觉得好多了。 ??再看拿到越来越远的背影，孟薇撇了撇嘴，算了，燕雀安知鸿鹄之志，她的理想可远大着呢，这里的人是不会知道的。 ??把这事抛诸脑后，孟薇闻着那冒着热气的鲜香驴肉，毫不犹豫的咬了一口，那久违的驴肉，带着滚烫的汤汁，烫的孟薇不由张着口直吸气。却又舍不得吐掉口中的食物。 ??好一会儿，那温度冷却下来，孟薇这才吞咽下去。 ??驴火烧和和肉夹馍其实看起来很相似，相同的火烧，也就是外边的夹膜，不同的则是肉馅。 ??肉夹馍用的肉馅是肉臊子，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，食用时温度以烫手为佳。 ??至于驴火烧，则是用卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。 ??虽然看起来简单，但是一来这驴肉比起猪肉来说要贵一点，二来驴肉的工序也要复杂的多，驴肉先以大火后以温火炖，配以近二十种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。 ??驴肉不仅美味，且能够补气血，不少人都尤为喜爱。 ??孟薇自然也喜欢，这可是正宗的驴肉，孟薇一尝便知。 ??比起后世那层出不穷的牛肉干没有牛肉，鸡肉不是鸡肉的食物，这个要真诚得多，至少肉是真的，且分量也给得足足的。 ??孟薇一边吃着，又买了点布料和小东西，这才回了护国侯府。 ??早上出的门，但回到护国侯府的时候已经是下午了，再过一个半时辰就要吃晚饭了。 ??孟薇歇了会，这才将买来的东西送给厨房里的几人。 ??虽然她这连短途旅游都说不上，但是孟薇作为府里难得有假期的人，即便是主子批准的，但是有些富力享受惯了，难免会招来眼红，再说她现在有银子，自然不会吝啬这么一点，如果一点点的银子能够收买人心，她可是很愿意的。 ??她给真儿准备的是一对小小的银耳坠，真儿年纪小，但是却和她一样，早早的就有了耳洞，况且真 ??儿之前照顾过她，又帮着她做了不少的事情，可谓是小迷妹一个。 ??对于这种头号粉丝，孟薇自然珍惜。 ??连雨蝶那么大点年纪的人都喜欢臭美，真儿这个三等丫鬟的月钱可没有那么多，所以孟薇就想着先送一对银耳坠。 ??至于林婶。孟薇则是选了支木钗子，是刻了个如意云纹的木钗，做工还行，至于其他的人，孟薇都是送的丝帕。 ??对别的人来说，可能会有点小贵，但是对孟薇来说还算不上贵，也正适合她们这些时常在厨房里工作的人。 ??厨房本就是注重卫生的地方，只不过油烟重，林婶她们之前的帕子都已经旧了，但是怕买了新的又会很快用旧，到时候沾染山油烟还难洗。 ??那绢布的帕子自然是难洗，但是丝帕就要比绢布的好一些，不会那么吸油。 ??厨房众人都拿到孟薇所赠的东西，她们没有想到孟薇就这么一天休息的时间，还不忘给她们买东西，不由心头一暖，很是开心。 ??尤其是林婶，第一次用这丝质的，更是爱不释手：“这丝质的就是好，摸起来这么柔软这么滑，哎哟，我这一抹，没想到竟然勾丝了。” ??林婶可心疼了，这刚买的丝帕就被她掌心的老茧给勾丝了，早知道她就不碰了。 ??孟薇见胡婶几人也跟着顿了顿手，观察自己手中的薄茧，也有些不知该怎么办。 ??“哎呀，你们别担心，我买来这帕子就是给你们用的，又不是当祖宗供起来，你们尽管用，反正旧的不去新的不来不是？” ??“小薇啊，你这是有什么喜事？我怎么觉得你今天特别开心？” ??“林婶，你真是慧眼如炬。” ??☆、213.爱莫能助 ??林婶听着迷糊：“什么什么炬？” ??孟薇便换了个说法：“林婶，我是夸你聪明，我还没说你就知道了，我今天在京城里尝了三家味道不错的吃食，其中后两种我最为满意。” ??说着，孟薇将那三家铺子的地址和名字说了出来，林婶她们在京城已经有些年头，一听孟薇这么说，倒是议论纷纷。 ??“我听说过牛记云吞，也尝过味道，就一个字，鲜！虽然外边的云吞没有牛记云吞好吃，但也不过十几文钱，可牛记云吞一碗就要一百文，我也只是偶尔去吃一次，倒是你说的另外两个地方，我只听说过那个茶馆，另一个就没听说过了。” ??“我只听说过牛记云吞，不过既然小薇说后面两种更好吃，我觉得下次出府的时候，我也要去尝尝，不过小薇你为什么不太满意牛记云吞？难道是那肉馅不新鲜？” ??“其实也不是不满意，而是第一种大多数靠的是食材本身的鲜味，很容易做，至于后面两种，靠的可就是做吃食之人的手艺与经验，就是我做的话，可能也要摸索好几遍才能到达那种水平。” ??牛记云吞里的馅料，即便有人尝不出，但是吃得多了，总会有人能尝出一些来，材料都不难找，唯一说得上是秘密的则是蚝油的制作，一旦有人也研制出了蚝油，那么牛记云吞就不再是独一无二的了。 ??几人又说了会话，见时间差不多该准备膳食，众人这才又忙碌起来。 ??而孟薇则是回了川居院，出府一趟，她自然应该‘自觉’的给主子汇报收获。 ??叶子川不是不信除了皇宫还有护国侯府和第一楼，就没有什么好吃的了吗？ ??她这就去馋馋他！ ??孟薇直接去了书房，可没想到叶子川根本不在书房，问了小镜子才知道叶子川去了竹林。 ??这让她不由想起之前见到叶子川练武，说实在的，这护国侯府还有个院子相当于库房的存在，虽然没有金银珠宝，但是里边放着满满当当的兵器，听说是老太爷这些年收集的，里边还有又不少是护国侯以前收集的，至于叶子川......暂时没有开始收集，但是那个院子却被打造成了类似演武场的地方，只不过叶子川没去过一次罢了。 ??叶子川通常都是去的竹林，其实孟薇倒是觉得竹林风景不错，还清幽，试想一下练武练得浑身大汗的时候，突然间微风徐徐，周围也没人闻到你的臭汗，这样你就还是别人印象中的翩翩公子...... ??孟薇去了竹林，本以为叶子川是在练武，却怎么都没有想到，还没凑近，就闻到空气中传来熟悉的香气，让回她不由顿住脚步，心里思考着要不要现在就转身离开的好。 ??然而却没想到，有人比她眼睛更尖，一眼就看到了她，还特别友好的朝她招手：“小薇薇，你来了正好，快点过来尝尝我的手艺。” ??本来坐在一旁的几个人，也不由转过目光看向孟薇。 ??不得已，孟薇只能认命的朝前走了过去，看到面前摆放着琳琅满目还没开始烤制的东西，孟薇皮笑肉不笑：“楚公子，你今天兴致真好，怎么想着做烧烤？” ??大春天的吃烧烤，这闲情逸致她也是服了，真不怕上火吗？ ??楚惊风兴致勃勃的给那在烤架上的鸡皮扇着风：“哪里是兴致，自从你做出了烧烤，我就想吃很久了，可哪里知道没吃多久就冬天了，这冬天风大，没一会儿就冷了，且太干燥，不适合，现在开始回暖了，我忍了这么久，这才终于寻着空档来做烧烤。” ??说到这，楚惊风朝着一旁的钱茂通道：“不只是我，就是他也说这些时日嘴里没味，一听着烧烤就来了。” ??“可是这竹林......” ??“竹林烧烤才更有感觉，”楚惊风继续歪曲事实，“小薇薇你大概没听说过焚琴煮鹤，有些事情做出来不觉得怎么样，但是听起来感觉就不一样了，就比如在竹林间烧烤，清风那个徐徐，深吸一口气......嗯，就是这让人眷恋的烧烤味，可馋死我了！” ??说着，楚惊风便拿起一串烤好的鸡皮吃了起来，吃得嘴巴上都像是涂了一层唇油，亮眼非常。 ??“楚公子，这鸡皮这么多，这得是杀了多少只鸡？而且楚公子你吃着这么多不怕胖吗？” ??楚惊风吃得起劲，也没那时间回答孟薇的话，倒是一旁的钱茂通也跟着笑了：“你看他胖吗？自从他会烧烤，每次自己都要吃好几只鸡的鸡皮，说肉串都比不上鸡皮好吃，可你看他一点都没胖，这些可是护国侯府今天买的五只鸡的鸡皮，你不吃正好给我。” ??“还有奴婢的？”孟薇一听也不估计四皇子还在这，直接从里边拿了两串，“那奴婢就先谢过楚公子，正好尝尝楚公子的手艺。” ??楚惊风满不在乎：“吃吧吃吧，待会吃完了你来接手，我正好手酸了。” ??孟薇：...... ??她就知道来了就没好事，看来待会回去又要洗头洗澡了，幸好她昨天没洗头。 ??不是孟薇懒，而是这古代可没有吹风机，她年纪小，头发还不算太长，但洗完了还要用布巾绞大半个小时，才能让头发半干，要是一个不小心感冒了，那可就悲剧了。 ??孟薇吃完，正要接过烤串开始烤，叶子川就发话了：“过来。” ??“小侯爷，可是奴婢还要......还要烧烤。” ??“是他自己的提议，别真把护国侯府当自己府邸差使，让他自己烤。” ??对此，孟薇向楚惊风投去了一个爱莫能助的眼神：“楚公子，奴婢不能帮你了，不过楚公子学点手艺也是好的，毕竟我们小侯爷能继承侯府，但是楚公子你多少得有点技艺傍身才行。” ??坐吃山空是不行的，看我多体谅你！ ??莫名接收到同情眼神的楚惊风：...... ??他竟然被一个小丫鬟同情了！ ??嘿！ ??他今天非要用心烤，让他们知道自己的手艺有多好才行！ ??没有看卯足了劲在上料扇风的楚惊风，孟薇先是朝四皇子行了礼，而后这才迈步道叶子川身旁：“小侯爷，奴婢回来了。” ??☆、214.被撬墙脚 ??叶子川看了眼孟薇，道：“你这趟出去有什么收获？” ??“奴婢这回还真是发现了两种味道不错的吃食，等小侯爷哪天出门有空了，奴婢带你去尝尝。” ??楚惊风双手忙活着，听到这话不由双眼一亮：“这京城难道真有一些我们都没尝过的美食？” ??孟薇毫不迟疑的点点头：“书上不是还说什么人外有人天外有天吗？就算是皇宫御厨，这泱泱大国，这么多个城市，总不可能那些厨子全都会吧？总有一些特色小吃是一些人最为拿手的。” ??“这话有道理，”南宫云恒颇为赞同，“看来下次我们也要好好尝尝，不知是哪两个地方？” ??孟薇将位置和两样最为有名的东西说了后，却又有些欲言又止。 ??还没想好要不要如实说，哪想叶子川一眼就看穿了：“有什么话就说，莫不是遇到什么麻烦了？要不要爷给你做主？” ??孟薇一愣，这还是第一次有人说会给她做主，前世她无权无势的时候，没人认识她，一些交情一般的朋友知道她打算开店则是个个害怕她会借钱，买办法，她连房子都是租的，没有任何资产，所以自然有人担心她拿了钱一走了之就找不到人，更加没有什么深交的人。 ??后来生意做大了，在外别人都说她是女强人，很少遇到那种没背景却还能事业有成让业界之人都刮目相看的人，而她就是其中之一，所以没人觉得她会需要别人保护。 ??心里稍稍有些感动，但是下一瞬，孟薇又回了神，想到这具身体不过才是个半大的孩子，也许叶子 ??川是继承了尊老爱幼的传统美德而已。 ??“小侯爷放心，奴婢没有遇到什么麻烦，也没有被欺负，只是遇到了一个意想不到的人，就是上回宫宴时楚公子指给奴婢的那个镇国候府小侯爷，奴婢在一个大娘的小摊上买驴火烧的时候，正巧遇到那镇国公小侯爷也在买，他还主动和奴婢打招呼。” ??“和你打招呼？”楚惊风瞪大了双眼和叶子川对视一眼，随后带着点幸灾乐祸：“你惨了，一定是宫宴的时候，你为难宓兰芝，让镇国候府没脸，所以他要给妹妹出口气。” ??南宫云恒却不太认同这话：“我和那宓苑霆虽然只说过几次话，但是我认为那宓苑霆应当不像镇国候，若非他的身份，我看倒是值得深交。” ??“我看未必，这龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞，万一是他藏得深呢？” ??总之在楚惊风看来，镇国候府的人都不是好人。